밤과 고구마 얇은 피 만쥬

나가사키산 고구마와 밤을 흰 강낭콩 앙금과 함께 얇은 피로 감싼 소카야의 소박한 만쥬입니다. 사세보에서 나가사키의 전통 과자를 지켜나가는 가게의 제품입니다. '고구마와 밤은 닮은꼴. 태생도 자라온 곳도 다르지만, 함께 있으면 참 좋네요' —— 그런 문구가 곁들여진 과자입니다. 홋카이도산 흰 강낭콩으로 만든 수제 앙금에 고구록의 포근한 단맛과 밤의 식감을 더했습니다. 고구마는 나가사키산을 고집하여 흑설탕의 깊은 맛도 살렸습니다. 고구마와 밤, 두 가지 가을의 결실이 어우러진 깊은 맛. 차와 함께 잠시 휴식이 필요할 때 즐겨보세요.

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