오타쿠사 (おたくさ)

수국에 '오타쿠사'라는 이름을 붙인 이는 나가사키를 사랑했던 지볼트였습니다. 사랑하는 아내 오타키 씨의 이름을 딴 그 꽃을 파이 과자로 형상화한 일품입니다. 분세이 6년(1823년) 나가사키에 온 의사 지볼트는 아름다운 수국에 아내의 이름을 투영하여 학명에 '오타쿠사'라고 명명했습니다. 그 사랑의 이야기를 담아, 과자점 카라스가 수국 꽃잎 모양으로 파이를 성형했습니다. 바삭하고 가벼운 식감과 버터의 풍부한 향이 입안 가에 퍼집니다. 꽃잎처럼 섬세하게 구워낸 나가사키의 대표적인 구움과자. 한 송이 수국에 담긴 로맨틱한 이야기와 함께 맛보시기 바랍니다.

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