長崎県·スイーツ
모기 이치마루 코우혼케 「모기 비와 젤리」
코카 원년(1844년)에 창업한 모기 이치마루 코우혼케가 선보이는 원조 모기 비와(비파) 젤리입니다. 6대 주인 에노키 타카시가 쇼와 59년에 고안한 나가사키만의 일품입니다. "제철이 짧은 모기 비와를 일 년 내내 여러분이 맛보셨으면 좋겠습니다"—그런 마음에서 탄생했습니다. 모기 이치로 코우혼케는 나가사키 명산인 '모기 비와' 산지에 뿌리를 둔 노포입니다. 그 두툼하고 상큼한 비와 열매를 통째로 한 알, 탱글탱글한 젤리로 감싸 안았습니다. 젤리 속에서 나타나는 쥬시한 비와 과육. 과일 본연의 싱싱함을 그대로 가두어 둔 사치스러운 맛을 차갑게 식혀 즐겨보세요.
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