하쿠운도 초콜릿 카스텔라

운젠 온천의 하쿠운도가 반죽에 코코아를 넣어 구워낸 초코 풍미의 카스텔라입니다. 촉촉한 식감에 카카오의 쌉싸름함이 부드럽게 어우러집니다. 하쿠운도는 운젠에서 30년 이상 카스텔라를 만들어 온 가게입니다. 현지의 적란(계란)과 자라메 설탕을 사용하여 하나하나 수제로 만드는 것에 고집을 두고 있습니다. 온천 마을의 작은 공방에서 탄생한, 수제 특유의 부드러운 맛입니다. 플레인 카스텔라와는 또 다른 어른스러운 쌉싸름함. 커피나 홍차와 함께하면 조금은 특별한 디저트 시간이 됩니다. 온천의 추억과 함께 가져가고 싶은 제품입니다.

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