문명당 총본점 아와세 모나카 나가사키 단단자카

먹기 직전에 직접 피(껍질)와 앙금을 합치는—그런 즐거운 장치가 있는 모나카입니다. '단단자카'란 나가사키 방언으로 돌계단을 의미하는 말입니다. 언덕이 많은 이 마을만의 이름을 딴 문명당 총본점의 수제 모나카입니다. 피와 앙금이 각각 개별 포장되어 있어, 막 합쳤을 때의 바삭한 식감을 마음껏 즐길 수 있습니다. 습기로 인해 눅눅해질 걱정이 없다는 점도 매력적입니다. 고소한 피와 품격 있는 달콤함의 앙금. 조합하는 순간까지 풍미를 유지하려는 정성이 빛납니다. 언덕의 도시 나가사키의 정취를 한 입의 모나카에 담아낸 일품입니다. 언덕 마을의 정취를 느끼며 맛보시기 바랍니다.

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