문명당 총본점 사자레기쿠

바삭한 식감과 생강의 상쾌한 향. 문명당 총본점의 한입 과자입니다. 나가사키에 전해 내려오는 명과 '칸기쿠'를 작고 귀엽게 만든 것이 사자레기쿠입니다. 찹쌀을 고소하게 구운 반죽에 생강 풍미가 담긴 조청을 여러 겹 입혀 만듭니다. 한 알 입에 넣으면 가벼운 식감과 함께 톡 쏘는 생강의 풍미가 부드럽게 퍼집니다. 단맛 속에 깔끔한 뒷맛이 있어 차와 궁합이 매우 좋습니다. 동글동글한 모양도 사랑스러워 자꾸 손이 갑니다. 나가사키의 전통이 살아있는 품격 있는 건과자를 꼭 차와 함께 즐겨보세요. 우아한 단맛에 마음이 녹아내립니다.

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