츠루야 과자점 카스우테이라

전국 과자 대박람회에서 명예 총재·다카마츠노미야상을 수상한 츠루야 과자점의 카스텔라입니다. 카라츠 지역에서 오랫동안 사랑받아 온, 확실한 실력을 갖춘 명과입니다. 약간 입자가 거친 반죽과 바닥 부분에 아주 조금 남아 있는 자라메(굵은 설탕)의 식감이 이 카스텔라의 큰 특징입니다. 섬세하고 품격 있는 카스데라와는 또 다른, 어딘가 소박하고 따뜻한 맛이 매력적입니다. 한 입 베어 물면 달걀의 풍부한 풍미와 부드러운 단맛이 입안 가득 서서히 퍼져 나갑니다. 수많은 수상 경력이 그 확실한 맛을 증명합니다. 카라츠를 방문한 기념품으로도, 잠시 휴식을 취할 때 곁들이는 차 안주로도 꼭 즐겨보세요.

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