츠루히라 바나나 폰츠쿠

기타큐슈 모지 지역의 츠루히라에서 선보이는 '바나나 폰츠쿠'입니다.

츠루히라는 다이쇼 12년(1923년)에 창업한 유서 깊은 과자점입니다. 대표 상품인 '폰츠쿠'는 풍미 가득한 커스터드 크림을 폭신한 스펀지 케이크로 감싼 귀여운 과자로, 이 제품은 그 바나나 맛 버전입니다. '폰츠쿠'는 기타큐슈 방언으로 '덜렁이(실수투성이)'라는 뜻입니다. 바나나 하역지로 번성했던 모지항의 이미지와 바나나 풍미가 매우 잘 어울립니다.

카스텔라 반죽으로 커스터드를 감싸 부드러운 단맛과 폭신한 식감이 일품이며, 한 입 먹으면 절로 마음이 편안해집니다. 독특한 이름 덕분에 대화의 소재로도 좋은, 기타큐슈의 사랑받는 기념품입니다.