広島県·和菓子
카메야 아키지
히로시마의 노포 오카시도코로 카메야가 선보이는 품격 있는 명과 '아키지'. 고시안을 부드러운 구에이(찹쌀떡)로 감싼 뒤, 얇은 피의 센베이로 살며시 끼워 넣은 섬세한 구조의 화과자입니다. 아키(히로시마의 옛 국명)의 정취를 과자에 담아낸, 이름 그대로 차분한 분위기를 풍깁니다. 카메야라고 하면 고급 구에이에 호두를 더한 '카와도리 모찌'가 히로시마를 대표하는 명과로 알려져 있지만, 이 아키지 또한 오랫동안 사랑받아 온 간판 메뉴 중 하나입니다. 얇은 센베이의 바삭한 식감과 구에이의 쫄깃함, 고시안의 부드러움. 세 가지 식감이 어우러지는 품격 있는 맛으로, 어른들께 드리는 선물로도 손색없는 제품입니다.
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