
広島県·和菓子
카와도오리 모치 (川通り餅)
남북조 시대의 고사에서 유래한, 히로시마 시민들에게 사랑받는 경사스러운 날의 선물인 카와도오리 모치입니다. 쇼헤이 5년(1350년), 모리 모토나리의 조상인 모리치카가 이와미 전투에서 고노 강을 건너려 할 때, 수면에 떠 있던 작은 돌이 등자에 걸렸습니다. 모리치카는 그 덕분에 대승을 거두었고, 이를 신의 도움이라 기뻐하며 작은 돌을 가지고 돌아와 하치만궁에 봉납했습니다. 이후 떡을 이 작은 돌에 비유하여 먹는 풍습이 생겨났으며, 이것이 카와도오리 모치 이름의 유래라고 전해집니다. 과자점 카메야에서 만드는 호두가 들어간 구미(모찌)에 인절미 가루를 입힌 한 입 크기의 소박한 맛입니다. 부드러운 떡과 호두의 식감, 고소한 인절미 가루의 풍미가 계속해서 입맛을 당깁니다.
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카와도오리 모찌
모리 모토나리의 조상인 모리치카가 전쟁 승리를 기원하며 강에서 칼에 작은 돌이 붙었던 일화에서 유래한 히로시마의 전통 명과입니다. 구미(쫄깃한 떡) 위에 호두를 올린 한 입 크기로, 인절미 가루의 고소함이 450년 이상의 역사를 전해줍니다.



