広島県·その他
토라야 반숙 치즈 카스텔라
후쿠시마의 토라야 혼포가 구워내는, 반숙 식감이 즐거운 치즈 카스텔라입니다. 겐와 6년 창업 이래 400년의 역사를 이어온 노포가 만드는 서양식 카스텔라입니다. 진한 치즈 풍미와 녹아내리는 듯한 부드러운 식감이 특징입니다. 한 입 베어 물면 촉촉한 반죽에서 치즈의 깊은 맛과 풍부한 향이 퍼집니다. 차갑게 해서 먹으면 반죽이 더욱 쫀득해져 또 다른 맛을 즐길 수 있는 즐거움도 있습니다. 화과자점에서 만드는 조금 특별한 카스텔라입니다. 전통적인 화과자의 기술과 서양식 감성이 만난 일품으로, 어르신부터 젊은 세대까지 폭넓게 사랑받는 후쿠시마의 과자입니다.
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