広島県·和菓子
킨만도 혼포(오노미치) 핫사쿠 코모치
오노미치의 노포 킨만도 혼포가 인노시마산 핫사쿠를 사용하여 만든 작은 떡 과자입니다. 핫사쿠는 에도 시대 말기 인노시마의 조도지에서 발견되었다고 전해지는, 오노미치와 인연이 깊은 감귤류입니다. 그 상쾌한 풍미를 살린 앙금을 쫄깃한 구에이(찹쌀떡)로 부드럽게 감싸 안았습니다. 한 입 크기로 먹기 편하며, 씹을수록 핫사쿠 특유의 쌉싸름함과 새콤달콤함이 입안 가득 퍼집니다. 감귤의 향기가 입안을 산뜻하게 해줍니다. 감귤의 섬, 시마나미 카이도의 은혜를 간편하게 맛볼 수 있는 일품입니다. 다이쇼 5년부터 이어져 온 노포만의 정성스러운 손길이 빛나는, 오노미치다운 멋스러운 화과자입니다.
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