広島県·その他
후쿠야마의 쿠와이코
일본 전국 생산량 1위를 자랑하는 후쿠야마 특산물 '쿠와이(마)'를 활용한 과자입니다. 쿠와이는 동그란 알에서 싹이 곧게 뻗어 나오는 모습 때문에 '싹이 트다 = 경사스러운 일'이라는 의미를 담은 길조의 상징으로, 예로부터 설 음식이나 축하 자리에서 즐겨 먹던 채소입니다. 후쿠야마에서는 원래 습지에 자생하던 것을 후쿠야마 성의 해자에 심은 것이 재배의 시작이라고 전해지며, 현재는 일본 내 유통되는 쿠와이의 약 60%를 차지하는 거대 산지가 되었습니다. 특산물인 쿠와이를 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 정성스럽게 만든 제품입니다. 포슬포슬한 풍미를 살린 후쿠야마만의 맛을 느낄 수 있습니다. 상서로운 의미까지 더해져, 지역의 자부심이 가득 담긴 후쿠야마 기념품입니다.
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