広島県·和菓子
히로시마 아나고(붕장어) 센베이
히로시마 명물인 붕장어의 감칠맛을 한 장에 담아 구워낸 해산물 전병입니다. 세토내해에서 잡은 붕장어 육수를 가미하여 바삭하고 고소하게 구워냈습니다. 히로시마에서는 미야지마의 아나고메시(붕장어 덮밥)가 명물로 널리 알려져 있는데, 그 붕장어의 풍미를 간편하게 즐길 수 있도록 만들었습니다. 씹을수록 바다의 향과 감칠맛이 입안에 퍼지며, 경쾌한 식감 또한 일품입니다. 차와 함께 즐기기에는 물론, 술안주로도 매우 잘 어울리는 중독성 있는 맛입니다. 세토내해의 해산물을 간편하게 기념품으로 가져갈 수 있다는 점도 매력적입니다. 히로시마의 붕장어 문화를 이 전병 한 장으로 꼭 경험해 보세요. 술과 함께 곁들이면 술잔이 절로 기울어질 것입니다.
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