広島県·和菓子
오노미치 이이다코야키
오노미치의 바다를 통째로 맛보는 듯한 아주 호쾌한 과자입니다. 세토 내해에서 잡은 이이다코(문어)를 반죽 위에 올려 통째로 눌러 구워낸 커다란 센베이입니다. 반죽에는 가쓰오부시와 깨가 함께 들어가 있어, 씹을수록 이이다코의 육수와 세토 내해의 바다 풍미가 입안 가득 은은하게 퍼집니다. 언덕과 바다의 도시 오노미치다운, 다른 곳에서는 쉽게 만날 수 없는 유니크한 기념품입니다. 바삭한 식감과 진한 육수의 맛은 차와 곁들이기에도 좋고, 술안주로도 아주 잘 어울립니다. 해변 마을의 바람을 느끼며 꼭 한 입 드셔보세요. 세토 내해 여행의 기억이 문득 되살아날 것입니다.
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