야마토야 유즈모치 (유자 떡)

유자의 상쾌한 향이 떡 과자에 은은하게 퍼집니다. 후쿠사마시의 노포 야마토야가 선보이는 유자 풍미 가득한 떡 과자입니다. 야마토야는 메이지 5년(1872년) 창업 이래, 화양식 과자를 계속 만들어 온 후쿠사마의 과자점입니다. 유자 껍질을 넣어 반죽한 생지의 상쾌한 향과 앙금의 부드러운 단맛이 입안에서 천천히 녹아듭니다. 유자의 청량한 향이 한 입마다 코끝을 스치는 것이 기분 좋은 일품입니다. 계절에 상관없이 일 년 내내 즐길 수 있다는 점 또한 오랫동안 사랑받아 온 이유 중 하나입니다. 차와 함께 후쿠사마의 노포가 지켜온 사계절의 정취를 꼭 느껴보시기 바랍니다.

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