広島県·その他
히토츠부노 머스캣
얇은 구에이(찹쌀떡)를 깨뜨리면 싱싱한 머스캣이 톡 터집니다. 미하라시의 과자점 교라쿠도가 선보이는 일품으로, 고급 품종인 머스캣 오브 알렉산드리아 한 알을 통째로 구에이로 감쌌습니다. 본래 미하라의 '얏사 축제' 기념품으로 탄생하여 지금은 전국적으로 알려진 명과가 되었습니다. 과일용과는 조금 다른, 산미를 살린 전용 머스캣을 계약 농가에서 재배하며 장인이 한 알씩 정성스럽게 손으로 감쌉니다. 한 입 깨무는 순간 퍼지는 과즙의 풍부함과 부드러운 구에이의 조화는 각별합니다. 제철에만 맛볼 수 있는 계절 한정의 사치입니다. 싱그러운 과일이 터지는 식감을 꼭 만끽해 보세요.
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