広島県·スイーツ

이리에 호조사부로 본점 호메이슈 젤리

에도 시대의 명주가 탱글탱글한 젤리로 재탄생했습니다. 후쿠야마시 토모노우라에서 메이지 19년부터 호메이슈를 계속 양조해 온 이리에 호조사부로 본점의 새로운 감각 디저트입니다. 호메이슈는 만지 2년(1659년)에 탄생한 약용주로, 찹쌀에 고려인삼과 계피 등 16종의 식물성 약재를 침출시켜 만듭니다. 그 전통의 술을 젤리로 만들어, 약초의 풍부한 향과 부드러운 단맛을 즐길 수 있도록 정성을 다했습니다. 냉장고에서 충분히 차갑게 한 뒤 한 스푼 떠먹으면, 토모노우라의 역사가 입안 가득 퍼집니다. 술을 좋아하시는 분들도 기뻐하실 만한 조금은 사치스러운 일품입니다. 항구 마을의 정취와 함께 맛보시기 바랍니다.

🛒 온라인 주문・고향납세로 받기