広島県·和菓子
니시키도 후모치
모미지 만쥬로 유명한 니시키도가 선보이는 쫄깃한 생후(나마후) 화과자입니다. 니시키도는 쇼와 28년 히로시마에서 창업하여, 기계화를 통한 모미지 만쥬 양산에 일찍부터 힘써온 과자점입니다. 그 니시키도에서 만드는 후모치는 생후 특유의 쫄깃하고 탄력 있는 식감에 부드러한 고시안(거른 팥소)을 감싼 품격 있는 제품입니다. 평소 즐기던 모미지 만쥬와는 또 다른 매력을 보여줍니다. 촉촉하고 부드러운 식감은 화과자를 사랑하는 분들이라면 꼭 맛보아야 할 포인트입니다. 차를 한 잔 우려내어, 니시키도가 쌓아온 확실한 과자 제조 기술을 천천히 만끽해 보세요.
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