広島県·和菓子
에비스야 타코센
바삭하게 씹으면 문어의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 에비스야의 타코센은 히로시마현 미하라에서 잡히는 문어를 아낌없이 사용한 센베이입니다. 에비스야는 쇼와 11년에 창업한 가게로, 원래 오사카 쓰루하시에서 화과자를 판매하다가 전쟁 중에 미하라로 피난을 와서 뿌리를 내렸습니다. 1998년에 탄생한 타코센은 잘게 썬 문어를 반죽에 넣어, 은근히 매콤한 일미(이치미)가 가미된 고소한 맛으로 완성했습니다. 차 안주로도, 술안주로도 잘 어울리는, 씹을수록 맛있는 과자입니다. 미하라 기념품의 정석으로서 지역에서도 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 꼭 한 장, 바삭하고 시원하게 드셔보세요.
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