
広島県·和菓子
후지이야 모미지 만쥬
창업 다이쇼 14년, 미야지마에서 한 세기 가까이 사랑받고 있는 노포 후지이야의 모미지 만쥬입니다. 후지이야는 다이쇼 14년(1925년), 미야지마의 오모테산도 상점가에서 창업했습니다. 모미지 만쥬 명가 중 하나로 손꼽히는 유명한 곳입니다. 대표 메뉴인 '보랏빛 고시안(팥소)'은 팥 껍질을 하나하나 수작업으로 벗겨내어 삶아내는 전통 기술을 통해 탄생한 품격 있고 부드러운 맛이 특징입니다. 이를 카스텔라 반죽으로 감싸 폭신폭신한 단풍 모양으로 구워냅니다. 고시안 외에도 츠부안(알갱이가 있는 팥소), 말차, 크림, 초코 등 다양한 맛이 준비되어 있습니다. 이쓰쿠시마 신사 참배 후의 대표적인 기념품으로서 오랫동안 미야지마의 맛을 지켜오고 있는 제품입니다.
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맛・종류 모두 보기(전27종)
도코데모 미미지 레몬 맛
미야지마의 명물인 모미지 만쥬를 스틱 형태로 어레인지하여, 한 손으로 들고 다니며 먹기 편하게 만든 새로운 감각의 디저트입니다. 히로시마현산 레몬의 상큼한 산미를 살린 앙금이 들어있어 바삭한 식감이 즐겁습니다. 길거리 음식이 활발한 미야지마 오모테산도 상점가의 인기 상품입니다.
후지이야 모미지 만쥬 팥알형
1925년 창업한 후지이야가 만드는 팥알이 살아있는 타입의 모미지 만쥬입니다. 고운 팥소(코시안)가 대명사인 후지이야지만, 이 제품은 팥알의 식감과 피의 질감을 동시에 즐길 수 있는 깊은 맛의 일품입니다. 미야지마 본점에서 갓 구워낸 것은 각별한 맛을 자랑합니다.
니시키도 츠부안 모미지
히로시마시의 니시키도가 만드는 알갱이가 살아있는 타입의 모미지 만쥬. 홋카이도산 팥알을 그대로 살린 앙금은 팥 본연의 풍미와 식감을 충분히 즐길 수 있습니다. 1953년 창업한 니시키도는 히로시마현 내 최대 규모의 모미지 만쥬 제조사로 알려져 있으며, 혁신적인 상품 개발로도 정평이 나 있습니다.
니시키도 모미지 만쥬 코시안(팥소)
니시키도의 원점이자 변치 않는 스테디셀러. 홋카이도산 팥을 부드럽게 삶아낸 코시안을 촉촉한 카스텔라 반죽에 담아 단풍 모양으로 구워냈습니다. 1953년 창업 이래 히로시마 기념품의 대명사로 계속해서 사랑받고 있는 제품입니다.
스코야카 모미지
니시키도가 건강 지향적 트렌드에 맞춰 개발한, 칼로리와 당질을 낮춘 모미지 만쥬입니다. 설탕 대신 말티톨을 사용하여 단맛은 절제하면서도 만족스러운 맛을 구현했습니다. 식단 관리가 필요한 분들을 위한 선물로도 환영받습니다.
니시키도 STU48 모미지 세토우치 레몬 맛
세토우치를 거점으로 하는 아이돌 그룹 STU48과 니시키도가 협업한 한정판 모미지 만쥬. 히로시마현산 레몬의 상큼한 풍미를 더한 앙금을 단풍 모양으로 구워냈으며, 팬이 아니더라도 눈길을 사로잡는 패키지 디자인이 특징입니다.
텐코도 알코올 함량을 낮춘 살짝 취한 모미지 만쥬 (天光堂 アルコール控えめ ほろ酔いもみじ饅頭)
히로시마시의 텐코도가 알코올 함량을 낮게 완성한 모미지 만쥬입니다. 은은하게 양주 향이 감도는 반죽과 앙금의 조합으로, '살짝 취한'이라는 이름처럼 부드러운 어른의 풍미가 감돕니다. 술을 잘 못 마시는 사람도 즐길 수 있도록 배려된 제품입니다.
텐코도 아키모미지
히로시마시의 텐코도가 선보이는 '아키모미지'. 가을 단풍을 이미지한 모미지 만쥬로, 기존 제품과는 또 다른 계절감이 느껴지는 앙금이 특징입니다. 히로시마의 가을을 전해주는 일품입니다.
아타라시 모미지
히로시마의 명과자인 모미지 만쥬의 '새로운' 형태를 제안하는 제품입니다. 기존의 팥소에 초콜릿, 크림 등 현대적인 맛을 더해 젊은 세대에게도 모미지 만쥬의 매력을 전달합니다.
텐코도 호로요이 모미지 만쥬
히로시마시의 텐코도가 만드는 어른을 위한 모미지 만쥬. 반죽에 술을 넣어 은은한 술 향기가 감돕니다. 단맛이 적어 일본주를 좋아하는 분들을 위한 히로시마 기념품으로 안성맞춤입니다.
킨만도 모미지 만쥬
오노미치의 킨만도 본점에서 선보이는 모미지 만쥬입니다. 히로시마를 대표하는 명과를 오노미치의 노포가 정성스럽게 구워냈으며, 카스텔라 반죽과 팥소(코시안)의 정석적인 조합으로 변함없는 맛을 자랑합니다.
마츠다 모미지 세트
히로시마가 자랑하는 자동차 제조사 마츠다와 콜라보레이션한 모미지 만쥬 세트입니다. 마츠다 로고가 새겨진 패키지는 카프 팬이나 자동차 애호가들에게 인기가 높으며, 히로시마의 특색이 가득 담긴 기념품입니다.
히로시마 이로하 모미지 만쥬(8종)
히로시마를 대표하는 모미지 만쥬 8종 세트 '이로하'. 고운 팥소, 알갱이가 있는 팥소, 말차, 초코, 크림 등 다채로운 맛을 한 상자에서 비교하며 즐길 수 있어 취향에 맞는 맛을 찾을 수 있습니다.
니시키도 치즈크림 모미지
니시키도가 모미지 만쥬에 서양의 에센스를 더한 '치즈크림 모미지'입니다. 진한 치즈크림을 단풍잎 모양의 반죽 안에 채워, 일식과 양식의 장점만을 모아 폭넓은 세대에게 인기가 있습니다.
후지이야 이로하 모미지
1925년 창업한 후지이야가 선보이는 차세대 모미지 만쥬 '이로하 모미지'. 팥소(츠부안), 고운 팥소(코시안), 말차, 초코 등 다채로운 맛을 '이로하'라는 이름처럼 풍성하게 갖추고 있습니다.
니시키도 나마모미지
니시키도가 개발한 새로운 식감의 모미지 만쥬. 찹쌀가루와 쌀가루를 사용하여 쫄깃한 반죽이 가장 큰 특징이며, 기존의 카스텔라 반죽과는 완전히 다른 맛을 선사합니다. 고운 팥소, 알갱이가 있는 팥소, 말차 앙금의 3가지 종류가 있으며, 히로시마역에서 가장 많이 팔리는 히로시마 명과입니다.
다이코쿠도 모미지 만쥬 코시안(팥소) 모미지
다이코쿠도에서 구워내는 코시안(고운 팥소) 모미지 만쥬. 부드럽게 삶아낸 팥소를 카스텔라 반죽으로 감싸 단풍 모양으로 구워냈습니다. 팥의 식감이 좋으며, 정통적인 맛을 원하는 분들에게 꾸준히 사랑받는 인기 메뉴입니다.
야마다야 모미지 패밀리
미야지마의 야마다야에서 만드는 모미지 만쥬 세트입니다. 코시안(고운 팥), 츠부안(알갱이가 있는 팥), 크림, 초코 등 다채로운 맛을 패밀리 사이즈로 담은 대용량 상자로, 온 가족이 함께 즐길 수 있습니다. 미야지마 오모테산도 상점가에서 갓 구운 것을 구매하는 것도 인기가 많습니다.
다이코쿠도 모미지 만쥬 사계 모미지
다이코쿠도가 사계를 이미지하여 만든 모미지 만쥬 세트입니다. 봄은 벚꽃, 여름은 말차, 가을은 밤, 겨울은 초콜릿 등 계절별 맛을 즐길 수 있습니다. 한 상자로 히로시마의 사계를 맛볼 수 있는 화려한 기념품입니다.
사카쇼 모미지
사케 명소인 사이조의 일본주를 반죽에 넣어 만든 모미지 만쥬. 히가시히로시마시 명주의 풍부한 향이 입안 가득 퍼지며, 앙금과의 조화가 어른스러운 맛을 만들어냅니다. 일본 3대 양조장 중 한 곳에서 전해지는, 술을 사랑하는 분들을 위한 기념품입니다.
야마다야 오오모미지
야마다야에서 만드는 일반 크기의 약 3배 사이즈 모미지 만쥬. 압도적인 크기에 앙금이 가득 들어있어 먹는 재미가 뛰어나며, 임팩트 있는 비주얼로 SNS에서도 화제가 되고 있습니다. 맛은 정통파 스타일로, 미야지마 오모테산도에서 갓 구운 것을 바로 즐기는 사람들도 많습니다.
타카츠도 원조 모미지 만쥬
메이지 39년 이토 히로부미의 한마디를 계기로 탄생한 모미지 만쥬의 원조. 타카츠도의 초대 타카츠 조스케가 고안한 원점의 맛은 심플한 고시안(고운 팥소)이 들어있습니다. 대량 생산과는 차별화된 정성스러운 수제 방식의 기술이 지금도 빛을 발하고 있습니다.
니시키도 아오이 모미지
니시키도가 히로시마의 아오이를 테마로 만드는 모미지 만쥬의 프리미엄 버전입니다. 엄선된 재료로 정성스럽게 구워낸 반죽에 특별한 앙금을 채워, 일반적인 모미지 만쥬보다 한 단계 높은 맛을 지향하는 선물용 제품입니다.
코츠도 사쿠라맛 모미지 만쥬
원조 모미지 만쥬의 코츠도가 봄 한정으로 구워내는 벚꽃 맛입니다. 벚꽃 잎 소금 절임을 반죽에 넣어 은은한 분홍빛을 띠는 피 안에 벚꽃 앙금을 채워, 봄의 미야지마를 과자로 표현했습니다. 손수 구워내어 정성이 가득 담긴 특별한 계절 메뉴입니다.
후지이야 모미지 만쥬 2종 세트
미야지마의 노포 후지이야의 모미지 만쥬 2종 세트. 창업 이래 지켜온 고시안(고운 팥소)과 츠부안(알갱이가 있는 팥소) 두 종류를 담은 스테디셀러 상품입니다. 얇은 피 속에 팥소가 가득 찬 후지이야 스타일은 모미지 만쥬 중에서도 마니아층이 두텁습니다.
도코데모 모미지 딸기맛
모미지 만쥬를 스틱 형태로 어레인지한 '도코데모 모미지'의 딸기맛입니다. 한 손으로 간편하게 먹을 수 있는 것이 특징이며, 딸기의 새콤달콤함이 모미지 만쥬 반죽과 환상적인 궁합을 자랑합니다. 드라이브 중이나 산책 시 간식으로 딱 좋은 새로운 감각의 히로시마 명과입니다.



