広島県·スイーツ
쿠니히로야 양주 케이크
양주가 듬뿍 스며든, 히로시마에서 반세기 동안 사랑받아 온 어른을 위한 케이크입니다. 쿠니히로야 양주 케이크의 뿌리는 쇼와 36년(1961년)으로 거슬러 올라갑니다. 오노미치에서 수행한 선대 주인이 프랑스의 구움과자인 사바랑을 바탕으로, 카스텔라 반죽에 럼주와 브랜디 시럽을 듬뿍 적신 스타일을 고안했습니다. 하얀 벽이 아름다운 마을인 가미죠마치에서 전해지는 촉촉하고 풍부한 맛이 매력입니다. 장인이 한 장씩 구워내고 하나하나 수작업으로 시럽에 재우는 정성이 들어간 제품입니다. 술의 향기가 풍부한, 조금은 사치스러운 어른의 간식입니다. 커피나 홍차와도 잘 어울리며, 특별한 시간을 빛내줄 일품입니다.
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쿠니히로야 양주 케이크
쿠레시의 쿠니히로야에서 선보이는 양주 케이크. 촉촉한 버터 시트에 브랜디를 듬뿍 스며들게 한 어른을 위한 과자로, 해군 도시 쿠레의 세련된 서양 과자 문화를 오늘날까지 전해줍니다. 시간이 지날수록 더욱 촉촉해집니다.
