鳥取県·スイーツ
겟코야 이십세기 생 젤리
메이지 원년(1868년) 창업, 돗토리현에서 가장 역사가 깊은 화과자점 중 하나인 '겟코야'의 대표 명과입니다. 돗토리가 자랑하는 이십세기 배(니쥬세키나시)에서 이름을 따와 다이쇼 11년(1922년)에 탄생한 유서 깊은 과자입니다. 당시 재배가 어려웠던 이십세기 배를 전국적으로 알리기 위해 고안된 제품으로, 물엿과 한천을 이용해 배의 단면 모양을 재현했습니다. 사실 배 과즙은 들어있지 않지만, 씹었을 때 느껴지는 쫄깃하고 독특한 식감이 중독성을 자아냅니다. 겉모습은 배와 똑같지만 맛은 유일무이합니다. 돗토리 배의 역사를 되새기며 즐기고 싶은, 신비롭고 사랑스러운 과자입니다. 차와 함께 곁들이면 대화의 소재로도 좋습니다.
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