鳥取県·和菓子
과자의 코토부키 성 하얀 토치모찌
코토부키 성의 명물인 토치모찌에 백앙금을 더한 품격 있는 변주 버전입니다. 토치 열매를 넣어 반죽한 떡은 그대로 유지하면서, 안의 앙금을 백앙금으로 바꾸어 토치 열매의 풍미를 더욱 부드럽고 순하게 느낄 수 있도록 만들었습니다. 빨간색 토치모찌와 함께 홍백 세트로 선물하는 분들이 많으며, 보기에도 경사스러운 조합으로 사랑받습니다. 축하 자리의 선물로도 안성맞춤인 제품입니다. 요나고 자동차도 인터체인지에서 나오자마자 있는 요나고성을 재현한 '과자의 코토부키 성'에서 시식하며 고를 수 있는 즐거움이 있습니다. 빨간색과 흰색, 꼭 비교해서 드셔보세요. 홍백이 어우러지면 축하 자리도 더욱 화사해집니다.
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과자 스쥬(壽城) 시로 토치모치
명예 총재상을 수상한 스쥬의 대명사로, 떡 반죽으로 팥소를 감싼 '화이트' 타입입니다. 토치나무 열매의 고소함이 부드러운 떡에서 은은하게 피어오르며, 안의 고운 팥소가 매끄럽고 달콤합니다. 스쥬 매장에서는 시식도 가능하므로, 레드와 화이트를 비교해 보고 선택할 수 있는 것이 현지 구매의 묘미입니다.
