鳥取県·その他
프리미엄 모사에 에비 센베이
신선도가 쉽게 떨어져 현지에서만 맛볼 수 있기 때문에 '환상의 새우'라고 불리는 모사에비(모사새우). 그 감칠맛을 반죽에 통째로 넣어 구워낸 사치스러운 센베이입니다. 모사에비는 돗토리의 사카이미나토나 카로 등의 항구에서 저인망 어업으로 잡히는 심해 새우입니다. 수확 후 즉시 신선도가 떨어지기 때문에 멀리 운반하기 어려워, 산지에서만 만날 수 있는 귀한 맛으로 알려져 있습니다. 아마에비(단새우)에 뒤지지 않는 진한 감칠맛이 바삭하고 얇은 반죽 속에서 씹을수록 은은하게 퍼집니다. 화려한 패키지로 축하 선물용으로도 안성맞춤입니다. 환상의 새우 맛을 산지 그대로 가져갈 수 있는 한 장의 센베이입니다.
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