鳥取県·和菓子
다이센 우유 모찌
다이센의 밀크 크림을 부드러운 떡으로 감싼 한 입 크기의 디저트입니다. 쫄깃한 식감 속에서 품격 있는 우유의 달콤함이 입안 가득 퍼집니다. 다이센 산기슭은 낙농가들이 서로 힘을 모아 우유와 유제품을 계속해서 만들어 온 낙농이 번창하는 땅입니다. 그 풍부한 우유를 활용한 화양절충(일본식과 서양식의 조화) 과자가 바로 이 우유 모찌입니다. 냉장고에 차갑게 보관하면 크림이 시원하게 굳어 여름철에 특히 맛있게 즐기실 수 있습니다. 상온에서 어느 정도 보관이 가능하며, 다이센 지역의 주차장 휴게소 등에서 간편하게 구매할 수 있어 단체 선물용으로도 훌륭합니다. 우유의 부드러움을 꼭 맛보시기 바랍니다.
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