大阪府·その他
데이리바시 킨츠바 (出入橋きんつば)
쇼와 5년(1930년) 창업, 오사카 데이리바시 킨츠바야의 명물 킨츠바입니다. 킨츠바는 간사이에서 탄생한 화과자로, 네모난 팥앙금 덩어리에 얇은 밀가루 반죽을 입혀 철판에 한 장씩 직접 구워냅니다. 창업 이래 변치 않는 레시피로 만들어져 단맛이 과하지 않습니다. 팥 본연의 자연스러운 맛을 진하게 느낄 수 있어 질리지 않고 계속 먹게 되는 맛입니다. 과거 선박 하역 작업으로 북적였던 데이리바시 지역에서 오랫동안 사랑받아온 제품입니다. 소박하기에 더욱 다시 찾게 되는 맛입니다. 한 장씩 정성껏 구워낸 킨츠바의 따스함을 꼭 경험해 보세요.
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데이리바시 킨츠바야 시가라기
데이리바시 킨츠바야의 '시가라기'. 간판 메뉴인 킨츠바와는 또 다른 매력을 가진 화과자로, 소박한 맛과 정성 어린 수작업이 돋보이는 일품입니다.
