
京都府·和菓子
사사야 이오리 유자 하비로모
300년 이상의 역사를 자랑하는 사사야 이오리의, 유자 향이 감도는 하비로모 모찌입니다. 사사야 이오리는 쿄호 원년(1enc16년)에 창업한 교토의 과자 전문점입니다. 교토 고쇼와 신사, 사찰, 다도 가문의 어용을 맡아온 유식과자(전통 과자)의 명점입니다. 하비로모 모찌는 비단 직물인 하비로모처럼 결이 곱고 부드러운 떡 과자입니다. 여기에 유자의 풍미를 더한 것이 바로 이 '유자 하비로모'입니다. 쫄깃하고 부드러운 식감 속에 유자의 상쾌한 향이 은은하게 퍼집니다. 품격 있는 단맛과 깔끔한 뒷맛으로, 교토 노포만의 섬세함을 느낄 수 있는 일품입니다. 차 한 잔의 시간에 소중히 곁들이기 좋은 고급 화과자입니다.
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