이즈츠 얏츠하시

바삭한 식감과 계피의 상쾌한 향. 교토를 대표하는 구움과자 '얏츠하시'를 계속해서 만들어가는 곳이 문화 2년(1805년)에 창업한 이즈츠 얏츠하시 본포입니다. 얏츠하시라는 이름은 고토(일본 전통 현악기) 음악의 시조로 추앙받는 야츠하시 켄교에서 유래했습니다. 물건을 아꼈던 켄교의 덕을 기리기 위해, 제자들과 찻집 사람들이 고토 모양으로 만든 구운 센베이를 '얏츠하시'라고 이름 붙여 팔기 시작한 것이 그 시작이라고 전해집니다. 창업지는 기온 남좌 앞입니다. 200년 이상 교토의 명과를 지켜오고 있습니다. 고소하게 구워진 고토 모양의 과자는 차와 함께 즐기기에 안성맞춤입니다. 교토의 역사와 이야기가 담긴 유서 깊은 선물입니다.

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