京都府·スイーツ
모리한 반숙 말차 프로마쥬
우지차의 노포 모리한이 자랑하는 말차를 사용하여 구워낸 반숙 치즈케이크입니다. 모리한은 분세이 12년(1829년)에 창업하여 오랫동안 우지 말차를 다뤄온 교토의 전통 찻집입니다. 입안에서 사르르 녹는 반숙의 질감과 말차의 쌉싸름함, 치즈의 풍부한 풍미가 삼위일체가 되어 퍼져나갑니다. 차 전문가가 엄선한 말차를 사용했기에 가능한 깊은 향과 맛이 매력적이며, 동양과 서양의 맛이 하나로 어우러져 있습니다. 차갑게 해서 먹으면 부드러움이 더욱 살아납니다. 말차 애호가라면 놓칠 수 없는 교토 우지의 녹아내리는 듯한 반숙 디저트입니다. 차와 함께 여유롭게 즐기고 싶은 메뉴입니다.
읽었다면 기록해 보세요
