사사야 이오리 아즈키모치

300년이 넘는 역사를 가진 노포가 만드는 품격 있는 아즈키모치(팥떡)입니다. 쿄호 원년(1arr16년)에 창업한 사사야 이오리가 만듭니다. 초대 주인이 고쇼(황궁)의 명을 받아 교토로 불려 온 이래, 사찰과 다도 가문을 위해 과자를 계속 만들어 온 유서 깊은 교토 과자점입니다. 단바 지역의 다이나곤 팥을 듬뿍 사용하여, 쫄깃하고 얇은 피로 감싼 반달 모양의 떡입니다. 팥의 풍부한 풍미와 팥앙금의 부드러운 단맛이 품격 있게 어우러집니다. 피의 촉촉한 식감도 일품이며, 한 입 먹을 때마다 교토 과자의 품격을 느낄 수 있습니다. 긴 역사 속에서 다듬어진 확실한 맛. 소중한 분께 드리는 선물로도 손색없는 일품입니다.

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