카모 미타라시 당고

교토 시모가모 신사 문앞에서 탄생한 유서 깊은 미타라시 당고입니다. 시모가모 신사에서 헤이안 시대부터 이어져 온 '미타라시 마츠리(御手洗祭)'가 그 기원이라고 전해집니다. 신사 경내의 미타라시 연못에서 솟아오르는 물방울 모양을 당고로 형상화한 것이 시작이라고 합니다. 꼬치 하나에 꽂힌 다섯 개의 당고는 사람의 몸(머리와 사지)을 나타낸다고 하며, 무병장수를 기원하는 의미가 담겨 있습니다. 맨 앞의 당고만 약간 떨어져 있는 것도 그 흔적입니다. 달콤 짭짤한 간장 소스를 입은 당고는 고소하면서도 소박한 맛이 특징입니다. 교토의 역사와 기원이 살아 숨 쉬는 깊은 맛의 명물입니다. 시모가모 신사를 방문하신다면 꼭 본래의 맛을 확인해 보세요.

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