고구마 와라비모찌 지로베

고구마의 부드러운 단맛과 쫄깃한 와라비모찌. 두 가지 맛이 만난 소박한 맛의 '고구마 와라비모찌 지로베'입니다. 교토에서 만들어지는 고구마를 사용한 와라비모찌입니다. 고구마 특유의 자연스러운 단맛과 탱글하고 쫄깃한 와라비모찌의 식감이 어우러져, 어딘가 그리우면서도 마음이 편안해지는 맛을 선사합니다. 인절미 가루(키나코)를 뿌리면 고소함이 더해져 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다. 화려하지는 않지만 깊은 맛이 느껴지는, 그런 교토의 일본식 디저트입니다. 차갑게 해서 드시면 깔끔한 식감을 즐기실 수 있습니다. 소박하고 따뜻한, 간식으로 즐기기 좋은 교른의 화과자입니다.

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