교토 슈미 초코 오카키 (검은콩 오카키 × 인절미 초코)

단바 검은콩 오카키에 인절미(키나코) 초코를 입힌, 화양절충의 교토 디저트입니다. 단바 쿠로마메는 알이 크고 윤기 나는 칠흑색이 특징인 고급 검은콩입니다. 교토의 단바 지역 등에서 정성을 다해 재배되어 '콩의 왕'이라고도 불립니다. 그 검은콩을 사용한 고소한 오카키에 부드러한 인절미 초코를 코팅한 제품입니다. 바삭한 오카키의 식감과 인절미 초코의 부드러운 단맛이 잘 어우러져, 화과자 같으면서도 새로운 맛을 선사합니다. 검은콩의 고소함과 인절미의 풍미가 겹쳐져 자꾸만 손이 가는 독특한 교토식 화양 디저트입니다.

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