그랑마블의 마블 데니쉬

단면에 나타나는 아름다운 마블 패턴이 눈길을 사로잡는 교토 발 데니쉬 식빵입니다. 제조사는 1996년(헤이세이 8년) 교토 기온에서 창업한 '그랑마블'입니다. 빵도, 양과자도, 화과자도 아닌 독자적인 마블 데니쉬를 탄생시킨 가게입니다. 반죽을 여러 번 겹쳐 만듦으로써 생겨나는 마블 패턴은 장인이 하나하나 정성스럽게 완성한 수제 공정의 증거입니다. 인기 메뉴인 '교토 삼색'은 말차, 딸기, 플레인 반죽을 조합하여 다채로운 색감을 자랑하는 제품입니다. 토스트하면 바삭한 겉면과 폭신하게 퍼지는 반죽의 풍미가 더욱 돋보입니다. 눈과 입이 모두 즐거운, 교토다운 화려함을 담은 식빵입니다.

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