京都府·スイーツ
카가야키다마 (빛나는 구슬)
이름 그대로 반짝반짝 빛나는 보석 같은 외관이 눈길을 사로잡는 시원한 교토의 디저트입니다. '카가야키다마'는 투명감 있는 한천 안에 다채로운 재료를 가둔 아름다운 일품입니다. 빛을 받으면 윤기 있게 빛나는 모습은 마치 작은 보석 같습니다. 교토의 과자 만들기가 소중히 여겨온 외관의 아름다움에 대한 고집이 느껴집니다. 매끄러운 목 넘김과 적당한 달콤함이 더운 계절에 반가운 시원한 과자입니다. 바라보는 것만으로도 기분이 화사해지므로, 손님 접대 자리나 특별한 선물용으로도 안성맞춤입니다. 눈과 입 모두로 교토의 시원함을 맛볼 수 있는 일품입니다.
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