
京都府·和菓子
단고 치리멘 창과 가챠만
단고 치리멘의 산지에서 탄생하여 지역에서 오랫동안 사랑받아 온 창작 화과자입니다. 단고 치리멘은 교토부 북부 단고 지방에서 짜이는 고급 실크 직물입니다. 특유의 시보(요철)가 만드는 품격 있는 질감으로 알려져 있으며, 300년의 역사를 가진 일본을 대표하는 직물 중 하나입니다. 그 직물 문화가 살아 숨 쉬는 땅에서 태어난 것이 바로 이 '가챠만'입니다. 지명과 직물 문화를 과자에 투영한, 지역 특색이 담긴 제품입니다. 단고의 풍토와 사람들의 삶이 담긴 소박하고 따뜻한 맛이 매력적입니다. 교토 시내와는 또 다른, 바다와 직물의 마을인 단고의 맛을 전해줍니다. 교토 여행의 추억과 함께 꼭 맛보고 싶은 명과입니다.
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