본 와라비모찌 극(極)

탱글탱글한 최상의 식감이 입안에서 녹아내리듯 사라지는 본 와라비모찌입니다. 와라비모찌의 역사는 오래되어, 헤이안 시대에는 이미 존재했다고 전해지며 다이고 천황이 즐겨 먹었다고도 합니다. 본래의 원료인 와라비 가루는 고사리의 지하경에서 얻는 매우 귀한 것으로, 과거에는 신분이 높은 사람만이 맛볼 수 있는 고급 과자였습니다. 이 제품은 오직 그 본 와라비 가루만으로 반죽하여 '극(極)'이라는 이름에 걸맞은 일품입니다. 매끄럽고 탱글탱글한 독특한 식감에 흑당의 깊은 맛과 고소한 키나코(콩가루)가 어우러집니다. 교토 디저트 전문점의 본격적인 맛을 그대로 가져갈 수 있는 사치스러운 와라비모찌입니다.

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