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쿄오구라 아즈키의 꽃

京都府·和菓子

쿄오구라 아즈키의 꽃

팥꽃을 연상시키는 섬세하고 아름다운 모습이 눈길을 사로잡는 품격 있는 화과자입니다. '쿄오구라 아즈키의 꽃'은 팥의 풍미를 정성스럽게 끌어낸 교토 과자입니다. '오구라'란 다이나곤 팥 등의 알갱이가 살아있는 팥(츠부안)을 사용한 화과자의 총칭으로, 헤이안 시대의 시적 배경인 '오구라야마'에서 유래되었다고도 전해지는 오래전부터 친숙한 용어입니다. 팥 자체의 깊은 맛과 절제된 부드러운 단맛이 입안에 부드럽게 퍼집니다. 외형의 사랑스러움과 정성껏 삶아낸 앙금의 맛을 모두 즐길 수 있는 제품입니다. 차와 함께 곁들이면 교토다운 고품격의 시간을 보낼 수 있습니다. 선물용으로도 환영받는 우아한 화과자입니다.

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