Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA 안노하코(餡之匣)

교토 과자의 노포 '카메야 요시나가'와 파티시에 후지타 레미 씨의 브랜드 'Satomi Fujita'의 콜라보레이션으로 탄생한 '안노하코'입니다. 카메야 요시나가는 1803년에 창업한 교토의 과자점입니다. 여기에 파리의 미슐랭 2스타 레스토랑에서 실력을 쌓은 후지타 씨의 감성이 더해졌습니다. 전통적인 앙금을 현대적인 상자에 담아낸 아름다운 제품입니다. 화과자와 양과자의 기술 및 식재료를 대담하게 결합하는 후지타 씨만의 새로운 교토 과자 형태를 보여줍니다. 오랫동안 이어져 온 앙금의 깊은 맛을 세련된 스타일로 즐길 수 있습니다. 선물용으로도 손색없는 현대적인 교토 과자를 꼭 맛보시기 바랍니다.

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