쵸고로모치

천하인 도요토미 히데요시가 '맛있다'라고 극찬했다고 전해지는 모찌 과자—기타노텐만구의 문전 과자인 '쵸고로모치'입니다. 덴쇼 연간, 기타노텐만구에서 참배객을 대접하던 카와치야 쵸고로가 품격 있고 세련된 모찌 과자를 만들어 명성을 떨쳤습니다. 덴쇼 15년(1587년), 히데요시가 기타노에서 개최한 대다도(大茶湯)에서 이 모찌가 다과로 사용되었고, 이를 매우 마음에 들어 한 히데요시가 '쵸고/고로모치'라고 이름을 붙였다고 전해집니다. 얇고 부드러운 떡으로 고급스러운 고시안(고운 팥소)을 감싼 소박한 맛. 400년 이상 이어져 내려와 지금도 기타노텐만구 경내 찻집에서 맛볼 수 있습니다. 역사의 무게가 느껴지는 교토의 명과입니다.

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