
滋賀県·和菓子
과장 쇼만 본 와라비모치
쿠사츠의 과자 장인 쇼만이 진짜 고사리 전분을 아낌없이 사용하여 정성스럽게 반죽한 본격 와라비모치입니다. 와라비모치의 생명은 무엇보다 그 식감에 있습니다. 진짜 고사리 전분 특유의 녹아내리는 듯한 부드러움과 탱글탱글하고 기분 좋은 탄력이 일품입니다. 듬뿍 입힌 고소한 인절미 가루가 와라비모치의 맛을 더욱 돋워줍니다. 재료에 집착하는 쇼만 장인의 기술이 빛나는 명품입니다. 시원하게 차갑게 해서 드시면 입안에서 부드럽게 풀리는 매끄러움이 각별합니다. 소박하면서도 깊은 맛을 내는 쿠사츠의 자랑, 본격 와라비모치를 꼭 한번 맛보시기 바랍니다. 여름철 다과나 선물용으로도 추천하는 제품입니다.
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