滋賀県·和菓子

우바가모치야 '우바가모치'

도카이도 53차 중 쿠사츠 숙소에서 전국 시대부터 400년 이상 사랑받아 온 명물이 바로 '우바가모치'입니다. 그 기원은 오다 노부나가에 의해 멸망한 사사키 씨의 혈통을 잇는 어린아이를 맡았던 유모가, 양육비를 마련하기 위해 떡을 팔기 시작한 데서 유래했다고 전해집니다. 유모(우바)가 만든 떡이라는 이름의 유래입니다. 도쿠가와 이에야스에게도 진상되었다고 전해지며, 히로시게나 호쿠사이의 우키요에에도 그려져 쿠사츠의 명물로 자리 잡았습니다. 고운 팥소를 올린 한 입 크기의 작은 떡은 폭신하고 소박한 맛으로, 몇 개라도 계속 먹을 수 있을 것 같은 친근함이 있습니다. 길을 떠나는 긴 여정의 피로를 부드럽게 달래주던 일품입니다. 지금도 변함없이 이어져 내려오는 쿠사츠의 맛을 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

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