카도야 하마 치리멘

나가하마이 자랑하는 실크 직물 '하마 치리멘'. 그 섬세한 아름다움을 화과자에 담아낸 일품입니다. 하마 치리멘은 에도 시대 중기에 탄고에서 기술이 전해져 나가하마에서 짜이기 시작한 고급 실크 직물입니다. 표면의 요철인 '시보'가 품격 있는 광택과 부드러한 촉감을 만들어내며, 탄고와 어깨를 나란히 하는 치리멘의 2대 산지로 알려져 있습니다. 그 직물 문화에서 착안하여 탄생한 것이 카도야의 '하마 치리멘'입니다. 외관의 우아함과 입에 넣었을 때 느껴지는 부드러운 맛. 나가하마의 역사와 장인 정신을 떠올리며 즐기고 싶은 깊은 맛의 화과자입니다. 선물용으로도 분명 기쁨을 드릴 것입니다.

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