비와호 요시 리프

버터의 풍미가 겹겹이 쌓인 나뭇잎 모양의 리프 파이입니다. 비와호라고 하면 호숫가를 따라 펼쳐진 '요시(갈대)' 군락을 떠올릴 수 있습니다. 물을 깨끗하게 유지하며 수많은 생명체를 길러내는 갈대밭은, 시가 사람들이 예로부터 '지키고, 가꾸고, 활용하며' 이어온 호수를 상징하는 자연입니다. 그러한 호숫가의 잎을 모티브로 구워낸 것이 바로 이 과자입니다. 바삭바삭하게 층을 이룬 파이 반죽이 입안에서 부드럽게 녹아내립니다. 버터의 깊은 맛과 가벼운 식감으로 아이부터 어른까지 모두 즐길 수 있는 맛입니다. 개별 포장되어 보관이 용이하며, 가벼운 선물용으로도 선택하기 좋은 제품입니다. 호수 지방의 자연을 떠올리며 즐기고 싶은 비와호의 명과입니다.

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