CLUB HARIE 드라이 바움

촉촉한 식감으로 전국적인 명성을 떨치는 바움쿠헨이 바삭한 식감으로 변신했습니다. 클럽 하리에의 '드라이 바움'입니다. 클럽 하리에는 시가현 오미하치만에서 1872년 창업한 노포 '타네야'에서 탄생한 양과자 브랜드입니다. 이 드라이 바움은 층 사이에 기포가 생기거나 표면의 퐁당(설탕 코팅)이 갈라져 상품화할 수 없게 된 바움쿠헨을 얇게 슬라이스하여 오븐에 구워낸 것입니다. 식품 손실을 줄이기 위한 아이디어에서 탄생한, 말하자면 '또 하나의 바움쿠헨'입니다. 달콤하고 고소한 퐁당과 가벼운 식감. 촉촉한 생 바움과는 전혀 다른 매력을 지니고 있어 커피와도 아주 잘 어울립니다.

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