오츠 후게츠도 아미후네

비와호에서 과거에 사용되었던 어업용 그물배를 고소한 구움과자로 재현한 제품입니다. 만든 곳은 오츠에서 70년 이상의 역사를 이어온 노포, 오츠 후게츠도입니다. 밀가루 반죽을 배 모양으로 구워 생강 풍미의 시럽을 입힌, 소박하고 따뜻한 맛이 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 호수와 함께 살아온 오츠 사람들에게 배는 친숙한 존재입니다. 그 풍경을 그대로 과자의 형태로 담았습니다. 바삭하고 가벼운 식감과 뒤에 남는 은은한 달콤함. 차와 곁들이기에 딱 좋으며, 호수 마을 오츠의 정취를 선물로 전하기 좋은 한 조각입니다. 보관 기간도 길어 여행의 추억을 기념품으로 가져가기에도 안성맞춤인 명과입니다.

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