오미의 차 랑그드샤

녹차의 쌉싸름함과 화이트 초콜릿의 부드러운 달콤함. 그 절묘한 만남을 얇게 구운 랑그드샤 속에 담아낸 한 조각입니다. 사용된 것은 시가현 코카시 시가라초에서 생산되는 '아사미야차'입니다. 805년 사이초가 당나라에서 차 씨앗을 가져와 이 땅에 심은 것이 시작이라고 전해지는, 일본에서도 가장 오래된 축에 속하는 차 산지입니다. 산간 지역의 큰 일교차가 키워낸 아사미야차는 깊은 향과 맛으로 유명하며, 우지나 사야마와 함께 일본 5대 명차 중 하나로 꼽힙니다. 바삭하고 가벼운 식감 속에 유서 깊은 차의 향기가 은은하게 퍼집니다. 커피와 녹차 모두에 잘 어울리는 시가현다운 서양식 과자입니다.

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