滋賀県·和菓子
카나에 쇼쥬안 와산보 (叶 匠壽庵 わさんぼ)
입안에서 부드럽게 녹아내리는 품격 있는 건과자입니다. 오츠의 노포 '카나에 쇼쥬안'이 와산빈당을 사용하여 완성했습니다. 와산빈은 아와나 사누키 등지에서 전통적으로 만들어져 온 고급 설탕으로, 섬세한 입자감과 부드러운 단맛이 특징입니다. 카나에 쇼쥬안은 1958년 오츠에서 창업하여 재료를 소중히 여기는 화과자 만들기를 이어오고 있습니다. 와산빈 특유의 섬세한 단맛은 입에 넣는 순간 사르르 녹아듭니다. 다도 자리에도 어울리는 품격 있고 은은한 일품입니다. 모양 또한 사랑스러워 눈으로도 즐길 수 있습니다. 일본차와 함께 여유로운 시간을 즐겨보세요.
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