이토쥬카포 우모레기

1809년 히코네에서 창업한 노포 이토쥬카포. 그 명과인 '우모레기'는 히코네 번주 이이 나오스케가 청년 시절을 보낸 '우모레기노야(埋木舎)'에서 이름을 따왔습니다. 이이 가문에 전해지는 '우모레기의 꽃이 피는 날도 있으리라'라는 시처럼, 보이지 않는 곳에 있는 가치가 꽃피우기를 바라는 마음이 담겨 있습니다. 부드러운 구미에 말차와 최고급 설탕인 와산빈을 입힌 품격 있는 제품으로, 말차의 아름다운 색감이 눈길을 사로잡습니다. 입안에서 부드럽게 녹아내리는 우아한 단맛이 퍼집니다. 이이 나오스케의 청춘의 땅을 떠올리며 맛본다면 그 풍미가 더욱 특별할 것입니다. 히코네의 역사와 이야기를 조용히 간직한 명과를 꼭 만나보세요.

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